Gyoza

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Les Gyoza sont la version japonaise des raviolis chinois. Il sont généralement servis avec des ramen (soupe de nouille) qui sont également d’origine chinoise. Cette recette permet de faire environ 18 gyoza.
La préparation, bien qu'assez facile, est très longue : hacher tous les ingrédients, envelopper la farce avec une petite pâte ronde une par une... Cependant, les "GYOZA" faits maison sont aussi bons qu'au restaurant. Avec ces raviolis japonais faciles même pour les débutants en cuisine japonaise, préparez une surprise pour votre famille ou vos invités !




Pour la préparation, j'ai suivi la méthode de la Petite Lolie, qui est pour moi la plus accessible.
Pour la méthode de pliage, j'ai suivi celle-ci !!!
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